Farina di grano tenero t.2 con curcuma
Farina di grano tenero t.2 con curcuma
Ideale per pane e pizza
Farina di grano tenero tipo 2 con curcuma
Una miscela che unisce la struttura della farina di grano tenero tipo 2 con il profumo della curcuma.
La farina tipo 2 mantiene una parte maggiore del chicco rispetto alle farine più raffinate e dà impasti dal gusto più pieno. La curcuma aggiunge una nota aromatica e un colore caldo e dorato.
Il risultato è una farina adatta a pane e pizza con un carattere diverso dal solito.
| Varianti disponibili in negozio e online | 1 kg, 5 kg |
|---|
Per quali ricette è adatta
È indicata per pane, pizza e focacce. La curcuma dona agli impasti un colore dorato e un profumo leggermente speziato.
Perché sceglierla
La farina tipo 2 dà all’impasto una struttura equilibrata e un gusto più pieno rispetto alle farine molto raffinate.
Benefici nutrizionali
- Fonte di carboidrati complessi
- Presenza di fibre grazie alla farina tipo 2
- Apporto naturale di composti presenti nella curcuma
Conservazione
?
Le ricette del Molino
Potrebbero interessarti
Farina di grano tenero tipo 0
Vitala Omnia
Farina di grano tenero tipo 00 “adagio long”
Farina di grano tenero tipo 00 “andante medium”
Farina di tipo 2 con alga spirulina
Farina tipo 2 con grano arso
Farina tipo 2 con canapa
Farina Vitala con orzo e avena
Farina di vitala con segale
Farina Vitala con cereali e semi
Farina Vitala con i sette cereali
Farina di Vitala con Riso venere
Farina miscela Vitala e Farro
Farina integrale di mais pignoletto rosso istantanea
Farina integrale di mais pignoletto rosso rustica
Farina di mais taragna istantanea
Farina di mais taragna
Farina integrale di mais macinata a pietra
Farina di mais istantanea
Farina di mais bianco
Farina di mais fioretto
Farina di mais bramata
Farina di mais fumetto
Farina di castagne
Farina di grano saraceno
Farina di ceci
Farina integrale di segale macinata a pietra
Farina di segale tipo 1
Crema di riso
Semolino di riso
Farina integrale di farro macinata a pietra
Semola di grano duro
Semola rimacinata di grano duro
Farina di grano tenero Manitoba
Farina integrale di grano tenero
Farina di grano tenero tipo 00 Maestro per pasta fresca
Farina di grano tenero tipo 2
Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra
Farina di grano tenero tipo 1
Domande frequenti
La curcuma cambia il gusto del pane?
Sì, aggiunge una nota aromatica leggera e un colore dorato all’impasto.
È adatta per la pizza?
Sì, può essere utilizzata anche per pizza e focacce.
Contiene glutine?
Sì, perché contiene farina di grano tenero.
La vendete anche sfusa o solo confezionata?
Solo confezionata in sacchetti da 1 e 5 kg
Sei un professionista?
Se lavori con la farina tutti i giorni, sai che non basta che sia buona.Deve poter contare su una fornitura costante, che ti permetta di lavorare bene - senza eccezioni.
Nel nostro punto vendita trovi farine che usiamo e consigliamo ogni giorno, anche per chi lavora in cucina e ha… le mani in pasta.
Scopri i prodotti a te dedicati





























