Ideale per pane, pasta fresca e pizza Grano duro – rimacinato La semola rimacinata di grano duro è una farina dal colore dorato e dal profumo intenso. Nasce dalla rimacinazione della semola di grano duro, che diventa più fine e adatta alla lavorazione degli impasti. È una farina molto usata per pane e pasta fresca perché dà struttura all’impasto e un gusto più deciso rispetto alle farine di grano tenero. Perfetta per chi ama impasti più saporiti e una consistenza più rustica.