Farina Vitala con i sette cereali
Farina Vitala con i sette cereali
Ideale per pane e pizza
Miscela di farina Vitala t.2 di grano tenero di forza e cereali
Una miscela pensata per chi ama pane e pizza dal gusto più ricco. La base è la farina Vitala, una farina di grano tenero tipo 2 di forza che aiuta l’impasto a svilupparsi bene durante la lievitazione. A questa si aggiunge una selezione di cereali che arricchiscono l’impasto di profumo e sapore.
Il risultato è un impasto più rustico, con una consistenza piena e un gusto più particolare.
| Varianti disponibili in negozio e online | 1 kg, 5 kg |
|---|
Per quali ricette è adatta
È indicata per pane ai cereali, pizza rustica e focacce. Funziona bene sia con lievito di birra sia con lievitazione naturale.
Perché sceglierla
La Vitala dà struttura e sostegno alla lievitazione.
La presenza di più cereali arricchisce l’impasto e dà al pane un gusto più ricco rispetto alle farine semplici.
Benefici nutrizionali
- Fonte di carboidrati complessi
- Presenza di fibre grazie alla farina tipo 2
- Apporto di nutrienti provenienti da diversi cereali
Conservazione
?
Le ricette del Molino
Potrebbero interessarti
Farina di grano tenero tipo 0
Vitala Omnia
Farina di grano tenero tipo 00 “adagio long”
Farina di grano tenero tipo 00 “andante medium”
Farina di tipo 2 con alga spirulina
Farina tipo 2 con grano arso
Farina tipo 2 con canapa
Farina di grano tenero t.2 con curcuma
Farina Vitala con orzo e avena
Farina di vitala con segale
Farina Vitala con cereali e semi
Farina di Vitala con Riso venere
Farina miscela Vitala e Farro
Farina integrale di mais pignoletto rosso istantanea
Farina integrale di mais pignoletto rosso rustica
Farina di mais taragna istantanea
Farina di mais taragna
Farina integrale di mais macinata a pietra
Farina di mais istantanea
Farina di mais bianco
Farina di mais fioretto
Farina di mais bramata
Farina di mais fumetto
Farina di castagne
Farina di grano saraceno
Farina di ceci
Farina integrale di segale macinata a pietra
Farina di segale tipo 1
Crema di riso
Semolino di riso
Farina integrale di farro macinata a pietra
Semola di grano duro
Semola rimacinata di grano duro
Farina di grano tenero Manitoba
Farina integrale di grano tenero
Farina di grano tenero tipo 00 Maestro per pasta fresca
Farina di grano tenero tipo 2
Farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra
Farina di grano tenero tipo 1
Domande frequenti
Che cos’è la farina Vitala?
È una farina di grano tenero tipo 2 di forza, pensata per pane e pizza.
A cosa serve la miscela con 7 cereali?
Serve a ottenere pane e pizza con un gusto più ricco e una consistenza più rustica.
È adatta per la pizza?
Sì, può essere utilizzata anche per pizza e focacce.
Contiene glutine?
Sì, perché la miscela contiene farina di grano tenero.
La vendete anche sfusa o solo confezionata?
Solo confezionata in sacchetti da 1 e 5 kg
Sei un professionista?
Se lavori con la farina tutti i giorni, sai che non basta che sia buona.Deve poter contare su una fornitura costante, che ti permetta di lavorare bene - senza eccezioni.
Nel nostro punto vendita trovi farine che usiamo e consigliamo ogni giorno, anche per chi lavora in cucina e ha… le mani in pasta.
Scopri i prodotti a te dedicati
