Farina Vitala con orzo e avena
Farina Vitala con orzo e avena
Ideale per pane e pizza
Miscela di farina Vitala t.2 di grano tenero di forza, orzo e avena
Una miscela che unisce la forza della farina Vitala con il gusto più morbido di orzo e avena.
La Vitala è una farina di grano tenero tipo 2 di forza che sostiene bene la lievitazione e dà struttura all’impasto. L’orzo e l’avena aggiungono profumo e rendono il sapore del pane più rotondo e aromatico.
Il risultato è una farina adatta a pane e pizza dal gusto più ricco
| Varianti disponibili in negozio e online | 1 kg, 5 kg |
|---|
Per quali ricette è adatta
È indicata per pane, pizza e focacce. Funziona bene sia con lievito di birra sia con lievitazione naturale.
Perché sceglierla
La Vitala aiuta l’impasto a svilupparsi bene durante la lievitazione, l’orzo e l’avena arricchiscono il pane con un gusto più pieno e leggermente aromatico.
Benefici nutrizionali
- Fonte di carboidrati complessi
- Presenza di fibre grazie alla farina tipo 2 e ai cereali
- Apporto di nutrienti provenienti da orzo e avena
Conservazione
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Domande frequenti
Che cos’è la farina Vitala?
È una farina di grano tenero tipo 2 di forza, pensata per pane e pizza.
Orzo e avena cambiano il gusto del pane?
Sì, danno al pane un sapore più pieno e leggermente aromatico.
È adatta per la pizza?
Sì, può essere utilizzata anche per pizza e focacce.
Contiene glutine?
Sì, perché la miscela contiene farina di grano tenero e orzo.
La vendete anche sfusa o solo confezionata?
Solo confezionata in sacchetti da 1 e 5 kg
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