Crema di riso
Crema di riso
Ideale per pasta fresca e impanature senza glutine
Riso
La crema di riso è una farina molto fine ottenuta dalla macinazione del riso.
La grana sottile la rende adatta per impasti delicati e per preparazioni dove serve una consistenza leggera.
È spesso utilizzata per pasta fresca senza glutine e per impanature croccanti e leggere.
| Varianti disponibili in negozio e online | 1 kg, 2 kg, 5 kg, 25 kg |
|---|
Per quali ricette è adatta
È indicata per pasta fresca senza glutine, gnocchi, impasti delicati e impanature. Viene spesso usata anche per rendere le impanature più leggere e asciutte.
Perché sceglierla
La macinazione molto fine rende questa farina adatta alle preparazioni delicate. Funziona bene sia negli impasti sia nelle impanature dove serve una consistenza leggera
Benefici nutrizionali
- Naturalmente priva di glutine
- Fonte di carboidrati complessi
- Adatta anche a chi evita il glutine
Conservazione
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Domande frequenti
Posso usarla per la pasta fresca?
Sì, viene utilizzata spesso per la pasta fresca senza glutine.
È adatta per impanature?
Sì, la grana molto fine permette di ottenere impanature leggere e croccanti.
La crema di riso contiene glutine?
No, il riso è naturalmente privo di glutine.
La vendete anche sfusa o solo confezionata?
Solo confezionata – in sacchetti da 1, 2, 5 e 25 kg.
Sei un professionista?
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