Semola di grano duro
Fascia di prezzo: da 1,00 € a 5,00 €Qual è la differenza tra semola e semola rimacinata?
La semola ha una grana più grossa, mentre la semola rimacinata è più fine ed è usata soprattutto per pane e impasti.
È adatta per la pasta fresca?
Sì, è molto usata per alcuni formati di pasta fresca e per lavorare l’impasto.
Posso usarla per spolverare il piano di lavoro?
Sì, è molto indicata per lo spolvero quando si preparano pane e pizza.
Contiene glutine?
Sì, essendo grano duro, contiene glutine.
La vendete anche sfusa o solo confezionata?
Solo confezionata in sacchetti da 0.5, 1, 2, 5 e 25 kg.
