Farina integrale di farro macinata a pietra
Fascia di prezzo: da 1,00 € a 5,00 €Che differenza c’è tra farina di farro e farina di grano tenero?
Il farro ha un gusto più aromatico e una struttura leggermente diversa negli impasti.
È adatta per il pane?
Sì, è molto usata per pane di farro e pani rustici.
Posso usarla per la pizza?
Sì, spesso viene usata in miscela con farine di grano tenero.
Contiene glutine?
Sì il farro contiene glutine.
La vendete anche sfusa o solo confezionata?
Solo confezionata – in sacchetti da 1, 2 e 5 kg.
